a milan v udinese için ürünler (3)

Fırın lasagna, klasik bir kült ve İtalyan mutfağını dünya çapında ünlü yapan yemeklerden biridir. Bu versiyon, tüm versiyonlar arasında en ünlüsü, tipik bir bolognese et sosu ve beşamel sos ile hazırlanmıştır. İtalyan evlerinde yapılanlar gibi rustik bir lezzete sahip bir lasagna, tadına varmak için hazır ve sadece ısıtılması gerekiyor.

"Spaghetti alla chitarra", ayrıca "maccheroni alla chitarra" olarak da bilinen, özel bir taze yumurta makarnası türüdür. Piyemonte'nin tagliolini'lerinin bir Abruzzo versiyonu olan bu makarna, farklı şekliyle dikkat çeker. Daha kalındır ve kare kesitlidir, bu da onu et, balık veya sebze soslarıyla eşleştirmek için mükemmel bir seçim haline getirir.

Mozzarella ve ıspanaklı tortelloni, hafif ve lezzetli bir kombinasyon sunar; bu, az yağlı iç harçları sevenler ve klasik etli tortelloni alternatifleri arayanlar için idealdir. Mozzarella, ricotta ile birlikte, bu tortelloniler için mükemmel krema ve kıvamı sağlar; ıspanaklı yeşil hamurda sarılmıştır.